Arroz arbóreo cozido no caldo de legumes e vinho branco, cubos de filé mignon puxado na manteiga finalizado com queijo gorgonzola e parmesão;

Arroz arbóreo cozido no caldo de legumes e vinho branco, frutos do mar (lula, tentáculos de polvo, mexilhões e camarões médios) puxados na manteiga com molho vermelho e finalizado com parmesão;

Arroz arbóreo cozido no caldo de legumes e vinho branco, linguiça de pernil moída puxada na manteiga com molho de tomate e finalizada com pimenta calabresa, pesto de manjericão e parmesão;

Arroz arbóreo cozido no caldo de legumes e vinho branco com catupiry, queijo provolone, gorgonzola e finalizado no parmesão

Arroz arbóreo cozido no caldo de legumes e vinho branco, tomate seco puxado com rúcula e finalizado com parmesão;

Arroz arbóreo cozido no caldo de legumes e vinho branco, filé mignon puxado em cubos na manteiga e finalizado com peras caramelizadas e parmesão;