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CABERNET SAUVIGNON

Harmonização: Carne bovina, Moussaka, carne de cordeiro, queijos amarelos, cogumelos e sobremesas de chocolate amargo.

TRICADEIRA

Harmonização: Carnes brancas, queijos suaves e entrada de pratos.

LAMBRUSCO

Harmonização: Carnes brancas, queijos suaves e entrada de pratos.

PINOT NOIR

Harmonização: aves, queijos brancos, legumes e pratos leves.

PRIMITIVO

Harmonização: aves, queijos brancos, legumes e pratos leves.

MALBEC

Harmonização: Carne de suína e de cordeiro, picanha, massa aos 5 queijos, provolone e gorgonzola

CARMENERE

Harmonização: Carne bovina, Moussaka, carne de cordeiro, queijos amarelos, cogumelos e sobremesas de chocolate amargo.

MERLOT

Harmonização: Carne suína, de cordeiro, picanha, massa aos 5 queijos, provolone e gorgonzola;

SYRAH

Harmonização: Carnes brancas, queijos suaves e entrada de pratos.

CHARDONNAY

Harmonização: aves, queijos brancos, peixes com pouca porcentagem de gordura

ESPUMANTE

Harmonização: Entradas, peixes grelhados, pratos leves.

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